Birnäçe hepde öň COVID bişirmek çelekleriniň sanawyny ýazdym.Ol ýerde ýene bir zat bar: täze makaron ýasamak.
Men bu barada birnäçe wagt bäri pikir edýärin.Aslynda, birnäçe ýyl ozal howluda el bilen gysylan nahar enjamyny arzan bahadan satyn aldyk.Kellämdäki näsazlyklar täze makaron ýasamak üçin ulanylanda, adamym (ýüregine ak pata beriň) enjamy gazdy.
Birinji bölüm gaty ýönekeý: un, ýumurtga (hawa, otagyň temperaturasy, şonuň üçin temperatura ýetmek üçin bir sagat garaşmaly), iýmit prosessorynda ýag we duz, 10 sekuntlap impuls, soňra kesiş tagtalaryna kesiň.Floorere düşen bölege ähmiýet bermäň;galanlary gowy işledi.Ony düzedim, aşpezimiň kömegi bilen sürtüldi.Ony plastmassa örtük bilen örtýäris we etmeli zatlaryny edýäris.
Tutuş prosesiň dowamynda, bir akylly işimiz, topy dört bölege bölüp, soň üç bölegi örtmekdi.
Hamyry ýaýratmalydygyma düşündim.Men ýaly, bir çüýşe şerap aljak.Has sabyrly aşpezim, taýajyklarymyzy gözleýär we 90-njy ýyllarda iň soňky ulanylandygyna ynanýaryn.
Hamyryň bir bölegi tekizlenip, ýanýoldaşymy göterdi, menem ony gazana iýmitlendirip başladym.Ilki başda gaty tolgundyk.Aýlawyň her aýlawy we burulmagy bilen has uzyn we inçe bolýar.
Şol wagt makaronlary dolandyrmak meýilnamamyzyň ýokdugyna düşündik.Uzynlygy 4 fut töweregi we näme etjegimizi bilemzok.Dizaýny kesmäge synanyşdyk we uzyn perişde saçynyň gaty sypaýydygyna düşündik we indiki näme etmelidigimizi bilmedik.
Olary kesiş tagtasyna asyp, galyň böleklere öwürmäge synanyşdyk.Olary täze howa sowadyjy sebetde asmaga synanyşdyk, ýöne gaty pesdi.Sebedi maşynyň aşaky böleginde goldaýarys we azajyk işleýär.
Aşhanany çalt gözledim we lýubkanyň öňünde asylan polotensany tapdym.Bize asma ýer berjekdigini bilmek üçin ony peçiň tutawajyna dakdyk.
Ikinji usuly synap görüň: has kiçi bölegi çykaryp, perişde saçlary bilen iýmitlendirýäris.Ol gysdy, menem sapagy nädip tutjakdygymyzy anyklamaga synanyşyp, hamyry iýmitlendirdim.Uly jamy alyp, kabinetiň gyrasyndaky nahar öndürijiniň aşagyndaky çekişde goýdum.Bölekler ýykyldy we bir ýere jemlendi.
Hamyry ýene-de maşynyň üstünden geçirdim, soň bolsa ýüplügi we kranky edip biler ýaly, ýanýoldaşyma tabşyrdym, içeri girenlerinde sim simlerini tutup bilerin.Ellerim olary ýuwaşlyk bilen ýokaryk galdyrdy-da, ýeriň beýleki ujundan çykýan ýarym popy alyp, çalt ýere ýykyldy.
Sag tarapa ýöräp, sim dwigatelini her dýuýmda ýitirip, wagtlaýyn guradyjy enjamlarymyza eltdim.
Emma birnäçe eser muny etdi we biz özümize buýsanýarys.Öýde ýasalan makaron ýasadyk.Bolýar, enjamdan guradyjy ýere çenli takmynan 10 setir bar, ýöne bu diňe başlangyç.
Ikinji çärýekde ýene synanyşýarys.Bu gezek rolikdäki basyşy 7-ä çenli azaltmaga synanyşdyk we ol basyldy.Bolýar, bary-ýogy sagat alty-a bararys.
Şeýle hem, bir kagyz ýasap, ýerli Meksikanyň bir restoranyndan galan sous bilen doldurylan ravioli (bäş sany ravioli saklamaga ýeterlik hamyrymyz bar) ýasamaga synanyşdyk.Näme üçin galan sous?Elbetde, ol ýerde bar.
Adamym hamyry suw bilen möhürledimmi diýip sorady.Elbetde ýok, men jogap berdim.Çeňňegi aldym-da, gyralaryny pirog ýaly basdym, ýöne gaýnag suwa uran pursatynda ýarylar öýdüpdik.
Makaron hamyrynyň ýarysy henizem galýar, ýöne aşhana betbagtçylyk.Howa guradyjy sebetde bir topar gury perişde saçlary, aşhana taýagynyň hemme ýerinde galyndylar we poluň beýleki ujundaky galyndylar bardy.
Aýdyşym ýaly, bu şokoladyň ýerine makaron hamyryny ulanyp, köne “Lýusy söýýärin” bölümi ýaly.
Wontons bilen başlaýarys.Husbandanýoldaşymyň haçan taýýardygyny bilmek üçin ýüzýänlerini görmelidigimizi aýtdym.Olaryň birini ýuwaşlyk bilen goýduk, soň bolsa çalt ýere çykdyk.Bu synagyň mazmuny gaty köp.
Bäşüsini-de suwa goýduk, iki minut garaşdyk (hamyr birneme üýtgänçä), soň bolsa synag üçin birini çykardyk (soň iki ýaşymyzda näme üçin bäş etmelidigimize düşündik: biri synagçydy).
Bolýar, kolbasa we peýnir iň gowy saýlama bolup bilmez, ýagny gaýnadylan wonton, ýöne partlamazdan geçýär, şonuň üçin biz düşünjäniň subutnamasy diýýäris.Indiki gezek, ýerine derek howa guradyjyda bişirip görüp bileris diýip pikir edýärin.
Täze makaronlary nädip saklamalydygyny bilmek üçin biynjalyk bolmaýandygymyz üçin (dört sany kiçijik perişde höwürtgesi bar), hemmesini suwa taşlaýarys.
Bir minutdan soň suwdan balyk tutduk we sousa geçirdik.Sousa makaron suwuny goşduk, sebäbi telewizor aşpezi şeýle etdi.
Bu, şu wagta çenli iýen iň ýumşak we iň täze makaron.Tabakda gaty köp zat bar, ýöne doýýançak iýýäris.
Şonuň üçin COVID nahar bişirmek sanawynda başga bir zat bar (Hamyryň ýarysy birnäçe günden soň spagetti görnüşinde ýasalýar. Guradyjy ýerimizi tutsa-da, täsiri perişde saçlary ýaly gowy däl.) Biri: Polotensany arassalamagy ýatdan çykardyk. tekjäniň aşagyna goýuň we ahyrynda şugundyrlary halyda jaýlaň.Iki: Maşyn düýbünden kesilmedi, şonuň üçin her sapagy el bilen aýyrmaly bolduk.
Ro Christmasdestwo wagtynda hemmeler kakao bombalaryny görkezýärler diýip pikir edýärin.Galyberse-de, çelekleriň sanawyny boş edip bilmeris.
Iş wagty: Fewral-07-2021